Alla scoperta della cultura del territorio canavesano attraverso le sue denominazioni.

Il progetto nasce dall’idea di rendere l’aperitivo, non soltanto un momento di relax conviviale e gustoso, ma anche un’occasione per scoprire le peculiarità enogastronomiche del Canavese.

A guidare gli ospiti in questo percorso sensoriale ci sarà Caterina Andorno Sommelier AIS e proprietaria dell’Agriturismo Cascina Mariale.

• Attraverso “degustazioni gourmet” guidate della DOCG e delle DOC locali gli ospiti potranno scoprire le molteplici realtà vitivinicole e gastronomiche canavesane. L’attività prevede inoltre, visite in cantina e brevi escursioni.

Un percorso completo per vivere al meglio le esperienze sensoriali gusto/olfattive e conoscere direttamente i produttori delle denominazioni presentate e comprendere le dinamiche di tutta la filiera produttiva.

Aperitivo Didattico ha l’obiettivo di creare cultura attraverso la sollecitazione dei sensi proponendo in degustazione le eccellenze enoiche e gastronomiche del territorio.

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